PDA

View Full Version : cream puff custard



miSs aMy
08-01-2011, 04:38 PM
cream puff.

bahan2:

1 cwn mentega
1 cwn tepung gandum (di ayak)
1 cwn air
3 bj telur (di pukul)

cara2:

1.masukan air & mentega ke dalam periuk.masak sehingga mendidih.tutup api.
2.masukan tepung & gaul cepat2.panaskan semula di atas api.dlm 10-15 min.tutup api.
3.masukkan telur & gaul cepat2 sehingga sebati.
4.masukkan adunan ke dalam piping & pipingkan di atas loyang yg sudah di gris.
5.bakar selama 15min dalam suhu 200'.
6.kemudian turunkan suhu 180' selama 25min.
7.sejukansebelum masukkan custard.

custard.

bahan2:

2 sudu besar tepung custard
4 sudu besar gula
1 cwm susu segar
1 bj telur

cara2:

1.masukkan tepung custard,gula&2 sudu besar susu segar.kacau sehingga tiada ketul2.
2.masukan telur.kacau.
3.masukan lebihan susu segar tadi.
4.masak sehingga pekat.
5.masukkan ke dalam cream puff.
6.siap di hidang.
7.selamat mencuba.

yankumi
08-02-2011, 08:42 AM
cream puff nie peberet pd bulan pose...senang jer nk watkan..tp smpai skrg x ter wat lagi pun..
kalo yg jual dkt pasar ramadhan, ada yg pandai wat..cream tu soft jer...huhuhuhuhu terliur lak..belum smpt ag pun g pasar ramadhan tuk cari..

miSs aMy
08-02-2011, 04:36 PM
ha'a senang jek kan kak...paling simple n sedap...hehe...wat la kak...
dulu xtaw pun sng cmni...skali dh try...menjadi...terus nk buat slalu lak....hehe...

yankumi
08-03-2011, 09:09 AM
a'ah memg senang...akak try jgk search ri2 mencari resepi...simple jer..
tp tue la...tgu amy dtg umah akak....amy tlg buatkan ehhh ehikksss...

miSs aMy
08-03-2011, 06:36 PM
hehe...boley2 kak...insyAllah nt amy dtg...thn dpn 2000 brp tak tahu....ngehngehngeh...

OrKiD_BiRu
08-04-2011, 09:59 AM
nyum2....bleh ar try ni........^_^

miSs aMy
08-05-2011, 03:48 AM
try ked jgn tak try....
dh siap post sini eak... =)

yankumi
08-11-2011, 12:18 PM
dh mkn dh smlm...sedap sgt. ari nie mesti pegi cari lagi..
tq to hubby dpt belikan cream puff yg sedap!!

miSs aMy
08-12-2011, 06:48 AM
ingatkn akk yg buat....bru nk tapau...hehe...
sedap2...nyum2... :D